Receta de Camarones a la Williams

Camarones a la Williams

Ingredientes:
1 kg. de camarón mediano
2 paquetes de tocino
200 gr de queso manchego
Bechamel: (salsa)
60 gr de mantequilla
2 tazas champiñones rebanados
Sal y pimienta negra
60 harina de trigo normal
800 ml de leche entera
Nuez moscada

Receta de Camarones a la Williams

Procedimiento:
Abra los camarones por la mitad, llene con queso, envolver en tocino y freír.
Para la salsa bechamel derretir mantequilla, freir champinones y verteir harina, revólver hasta que Dore. Incluye leche poco a poco sin dejar de revólver con un globo. Hervir hasta espesar, sazonar.

Sirva los camarones con salsa.

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