Pastel de piña

Pastel de Piña

Este giro en pastel invertido de piña tradicional con hermosura y repletos de dulzura.

Pastel invertido de piña es un clásico con los anillos de piña y cerezas bañadas encaramelo y al horno por debajo de una húmeda torta amarilla. Es difícil mejorar un clásico, pero eso no significa que no podemos probar! Este pastel de piña invertida es simplemente dos pasteles apilan junto con crema batida. Es todavía super simple, pero más irresistible.

Para esta receta necesitarás una caja de Betty Crocker mezcla para pastelamarillo, aceite, huevos, anillos de piña enlatada, cerezas al marrasquino, mantequilla y azúcar morena. Para la crema batida casera, necesitará vainilla, azúcar y crema de leche.

¿En primer lugar, calienta tu horno a 350? y preparar los moldes. Engrasar dos bandejas redondeos de 9 pulgadas con spray antiadherente y luego dividir la mantequilla fundida entre las dos cacerolas, asegurándose de cubrir el fondo entero. Espolvoree el azúcar morena sobre la mantequilla. Añadir seis anillos de piña a cada pan y colocar una cereza al marrasquino en el centro de cada anillo.

Pastel de piña

En un bol grande, batir la mezcla para pastel, aceite, jugo de piña y huevos hasta que la masa quede lisa.

Vierta la mezcla del pastel en los moldes preparados, dividir la masa uniformemente entre los dos recipientes. Use una espátula para alisar la masa sobre los anillos de piña. Hornear los pasteles hasta que estén dorado y cocido, unos 30 minutos.

Deje que se enfríen las tortas en el sartén durante 15 minutos. Luego, con cuidado voltearles sobre una rejilla para enfriar completamente.

Utilizando un bol mediano, batir el heavy para batir la crema, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves y gruesos. Si los pasteles parecen demasiado frágiles para manejar, enfriar en la nevera durante 30 minutos a firma para arribaCuando estés listo para montar el pastel, una de las capas de transferir a un soporte de la torta o plato grande y cubrir con una taza dela mezcla de crema para batir.

Coloque con cuidado la segunda capa de pastel en la parte superior. Decorar con copas de crema chantilly, nueces picadas y cerezas, o sin embargo como gustes. ¡Enfriar en la nevera durante 30 minutos, luego corte y servir!

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