Crema de mariscos

Crema de mariscos


INGREDIENTES

Coñac 1 taza
500g de gambas
1 kg de camarones
1 kg de cigalas
100 g de crema líquida
3 cucharadas de harina
1 langosta pequeña
2 tomates

Crema de mariscos

PREPARACIÓN
Pescados y mariscos primero flameado con coñac, ponerlos en la licuadora con los tomates y Licuamos.
Hervir la mezcla con la harina a fuego lento.
Finalmente, 2 minutos antes de estar listo añadir la nata y mezclar.

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